Dal 5 al 14 agosto 2012, presso il piccolo borgo medievale di Coppe, frazione del comune di Stroncone, si svolgerà l’evento gastronomico della “Sagra della ciriola copparola“.
Protagonista della rassegna è la famosa pasta ternana di acqua e farina fatta a mano che sarà proposta ai visitatori della sagra in diversi gusti e con svariati condimenti: al tartufo, al pomodoro, alle verdure, alle 4P (pomodoro, pancetta, peperoncino, pecorino). Ampia anche la scelta degli antipasti e dei secondi, con saporitissima carne cotta alla brace, mentre, per concludere in dolcezza, si può optare per i tozzetti con il vin santo. Durante il periodo dei festeggiamenti, tutte le sere ballo liscio all’aperto, con ingresso gratuito, in compagnia di note orchestre e gruppi musicali.
